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生活方式

一日一蘋果,醫生遠離我 」 – 源於威爾士的英文諺語

生活方式, 按劍橋詞典所定義,是某人怎樣過生活,即一個人或一群人通常所做的事情。

生活方式是我們如何生活,在一定程度上,反映了我們的本色,和個人態度或價值觀。 生活方式的概念包括各種因素,如飲食/飲食習慣、身體活動、工作習慣、壓力、行為和消費模式等等。

本段落的意念是比較不同的生活方式, 提出生活方式對我們的健康和生態系統的影響,幫助我們選擇合適的生活方式和增進有關認識。

現今世界中,常談論所謂不健康的生活方式有:不良飲食習慣、吸煙、飲酒、濫藥、壓力等等。 數位演化也有很多議論,提及過度使用和濫用新科技會危害個人的身心健康。

科學不斷進步,已有大量研究證明生活方式因素可能通過表觀遺傳途徑,影響人類健康。

我不是科學家,對我而言,表觀遺傳學是有關生物改變的研究, 認為生物改變不是由遺傳密碼的形式改變遺傳基因, 而是通過基因表達的變化而來。

表觀遺傳學中的「表觀」(epi)一詞來源於希臘文,意思是「上方」或「以上」。 表觀遺傳學被定義為在不改變DNA序列的情況下,任何改變基因活性過程的研究。更簡單地說, 據whatisepigenetics.com的定義,是有關啟動和關閉基因的生物機制。

表觀遺傳學是遺傳學的一門較新的分支學派。 該術語出現於1950年代,當時它是用來表達基因與環境怎樣相互運作而產生獨特的生物表現型態。雖然該學科仍處於初期發展階段,有待考究,但已有證據顯示,多種基本生活方式因素可以改變基因表徵。

我個人認為表觀遺傳學這領域,令人興奮但同時亦不宜過於樂觀。 我不想參與爭論可否改變基因,改變大腦或改變命運,我只想強調我們的生活方式的重要性。